Famiglie e studenti

Maturità, dal Miur un nuovo esempio di seconda prova scritta per istituti tecnici

In vista degli esami di maturità che prenderanno il via il prossimo 21 giugno, il Miur pubblica un nuovo esempio di seconda prova scritta. Questa volta si tratta di una prova per gli istituti tecnici scelta per gli esami di Stato 2016.

Supporto per studenti e docenti
La prova è relativa all'indirizzo Itpt "Agraria, agroalimentare e agroindustria", articolazione "Produzioni e trasformazioni" degli istituti tecnici, tema di "Trasformazione dei prodotti". La pubblicazione, spiega il ministero, risponde alle numerose richieste delle scuole di mettere a disposizione di studenti e docenti un esempio del test scritto che verrà sottoposto ai maturandi durante l'esame.
Nel dettaglio, si tratta di una prova in cui si richiede al candidato di descrivere le fasi del processo di caseificazione e di esaminare gli aspetti tecnologici della conservazione del latte e trattamento dei reflui in un'azienda casearia.


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