Formazione in azienda

«Alternanza in azione», in Piemonte la sperimentazione ha anticipato la riforma

di Francesca Malandrucco

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4Contenuto esclusivo S24

Mentre le scuole si preparano a mettere in campo progetti di alternanza scuola-lavoro per il 2015-2016, una parte dei ragazzi degli istituti Colombatto e Giolitti di Torino, Bobbio di Carignano e Prever di Pinerolo, tutti aspiranti cuochi o operatori turistici, hanno già alle spalle una media di 250 ore di tirocinio in albergo o presso i grandi tour operator del capoluogo piemontese. Altre 200 ore le passeranno in azienda quest’anno. Il progetto, che in una prima fase ha ...


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